Asperges Asian Style

Yeah!! Het Asperge seizoen is weer begonnen!! Afgelopen weekeinde brachten we een bezoekje aan Limburg waar de grootste Aspergeteler van Nederland is gevestigd. We kregen een rondleiding en enorm veel witte en groene Asperges mee naar huis die net vers van het land gehaald waren. Witte Asperges zijn mijn favoriet, en dan natuurlijk die van Bert Keijzer hier van Texel, maar aangezien mijn vriend van origine Limburger is was het natuurlijk een must de meer zuiderlijk groeiende varianten ook te proeven.